RARA Ramen Bar: Mulur Gurih Dry Ramen di Resto Bergaya Bar Jepang
Foto: Info Live RTP Slot /Yenny Mustika Sari
Info Live RTP Slot - Tempat makan 'ngumpet' di Jalan Wijaya, Jakarta Selatan ini punya
beragam dry ramen. Kamu bisa mencicipi dry ramen hingga rice bowl lezat di
Agen Slot Gacor Online sini.
Restoran
ramen biasanya menonjolkan menu ramen berkuah kaldu gurih hangat.
Namun, gerai restoran ramen di bilangan Jalan Wijaya, Jakarta Selatan
ini punya menu dry ramen atau ramen kering yang disebut sebagai yang
pertama di Info Live RTP Slot Jakarta.
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Agen Slot Gacor Online / Yenny Mustika SariRARA Ramen & Bar, tempat makan dry ramen yang lokasinya 'ngumpet' karena tidak memiliki banner besar. Di depan
restoran juga hanya terlihat pintu berwarna hijau tosca gelap logo RARA
Ramen & Bar di sampingnya. Restoran bar ini baru buka pada akhir
tahun 2019 lalu.
Penasaran dengan cita rasa dry ramen dari RARA Ramen Bar, detikFood
mengunjunginya di akhir pekan. Bagaimana sensasi rasa dry ramen di
tempat ini?
Bergaya Bar Jepang Klasik
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Info Live RTP Slot / Yenny Mustika Sari
Tampak
depan restoran sudah begitu 'eye catching', di bagian dalam terasa
nuansa bar Jepang yang klasik. Seperti bar Jepang pada umumnya, RARA
Ramen & Bar juga menghadirkan cahaya yang redup dengan memasang
beberapa lampu bercahaya kuning hangat, sehingga menghidupkan kesan bar.
Mereka
juga menempelkan wall sticker dengan poster warna-warni gaya Jepang
kontemporer. Poster tersebut menambah suasana khas bar. Tempatnya tak
begitu luas, hanya tersedia beberapa pasang meja makan. Ada juga mini
bar yang menyatu dengan open kitchen.
Dry Ramen Jadi Menu Andalan
RARA
Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih. Lokasinya
'ngumpet' di Jalan Wijaya II, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan Foto: Info Live RTP Slot / Yenny Mustika Sari
RARA
Ramen & Bar punya dry ramen atau ramen kering yang jadi. Dry ramen
sendiri sering juga disebut dengan abura soba. Berupa ramen yang
disajikan kering tanpa kuah, dibumbui dengan minyak dan diberi tare atau
saus. Dry ramen ini cocok buat penggemar mie goreng.
Untuk jenis
mienya tak berbeda dengan ramen yang menggunakan mie telur. Abura soba
atau dry ramen yang telah dibumbui kemudian disajikan dalam mangkuk
dengan aneka topping. Umumnya di Jepang, abura soba disajikan dengan
char siu daging babi dan daun bawang.
Namun, RARA Ramen & Bar
tidak menggunakan topping non-halal. Mereka hanya menyediakan 3 topping
untuk dry ramen, yaitu beef sukiyaki , ayam teriyaki, dan shoyu butter
corn. Dry ramen ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Agen Slot Gacor Online Rp 33.000 -
Rp 45.000.
Seperti Apa Rasa Dry Ramen?
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Agen Slot Gacor Online / Yenny Mustika Sari
Dry
Ramen with Sukiyaki Beef (Rp 45.000) yang kami cicipi disajikan dengan
topping irisan beef sukiyaki. Ditambah daun bawang, irisan nori, bawang
bombai goreng yang renyah dan onsen tamago.
Untuk menikmatinya,
pecahkan onsen tamago itu lalu diaduk sampai merata bersama mie dan
semua kondimennya. Karena itu dry ramen sering disebut carbonara Jepang.
Suapan pertama kami merasakan rasa gurih yang begitu dominan.
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Info Live RTP Slot / Yenny Mustika SariAgak
sedikit berminyak namun itu justru membuat dry ramen ini terasa nikmat
karena memang ciri khasnya. Paduan onsen tamago juga membuat dry ramen
ini lebih creamy, ada tekstur renyah dari bawang bombai goreng, dan
sukiyaki beef yang terasa gurih manis.
Dry ramen dari RARA Ramen & Bar ini juga diberikan sentuhan
Indonesia dengan menyajikan sepiring kecil sambal bawang. Sebenarnya dry
ramen ini sudah enak tanpa sambal, namun kami mencobanya sedikit dan
begitu disantap rasanya tak begitu aneh karena sensasi pedasnya tak
begitu nendang.
Tamago Don dan Garlic Edamame
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Agen Slot Gacor Online / Yenny Mustika Sari
Walaupun
menu andalannya adalah dry ramen, RARA Ramen & Bar juga menyediakan
menu rice bowl dan aneka camilan ringan. Kami direkomendasikan untuk
mencicipi Tamago Don dengan topping ayam teriyaki dan kulit ayam krispi.
Serta dua camilan yaitu garlic edamame dan tsukune chicken balls.
Satu
porsi Tamago Don (Rp 35.000) di RARA Ramen & Bar ini berupa butter
rice yang gurih dengan topping ayam teriyaki, tamago (omelet), daun
bawang, bawang bombai goreng, nori, shoyu butter corn, dan kulit ayam
krispi. Kulit ayamnya bukan yang dibalut tepung, melainkan kulit ayam
tanpa lemak yang dipanggang sampai garing.
Karena dibumbui dengan
butter, rasa nasi jadi gurih dan teksturnya agak kering dan kurang
pulen. Ayam teriyakinya terasa pas gurih manis. Kulit ayam panggangnya
juga renyah dan gurih menambah enak kunyah nasi ini.
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Agen Slot Gacor Online / Yenny Mustika SariDua
camilan, garlic edamame dan tsukune chicken balls jadi pelengkap
santapan kami. Untuk camilan, porsi garlic edamame (Rp 17.500) cukup
banyak. Dibumbui dengan shoyu yang gurih ditambah irisan bawang putih
yang renyah. Cocok buat camilan perintang waktu.
Begitu juga
dengan Tsukune Chicken Balls (Rp 20.000), satu porsinya berisikan 9
butir bola ayam berukuran kecil yang disajikan dengan rendaman shoyu dan
topping daun ketumbar. Ternyata rasanya terlalu asin buat lidah kami.
Mungkin lebih cocok dimakan dengan nasi.
RARA Ramen & Bar sajikan dry ramen enak yang mulur gurih Foto: Info Live RTP Slot / Yenny Mustika SariKalau
penasaran dengan cita rasa dry ramen yang gurih dari Agen Slot Gacor Online RARA Ramen &
Bar, kamu bisa mengunjunginya di Jalan Wijaya II No. 123, Kebayoran
Baru, Jakarta Selatan. Karena masih dalam masa PPKM, maka dianjurkan
untuk membuat reservasi terlebih dahulu.
RARA Ramen & Bar
Jalan Wijaya II No. 123,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Jam opersional: 10.00-22.00 WIB
No. telp: 0856-9590-0123
Instagram @rararamenbar